Οι αμπελώνες και τα οινοποιεία της Θεσσαλονίκης είναι κομμάτι της πολιτιστικής της ταυτότητας, εφάμιλλο των μνημείων, των κάστρων και των art deco κτηρίων της. Τίποτα δε συγκρίνεται με τη συγκίνηση που θα νιώσεις όταν δοκιμάσεις τα μοναδικά κρασιά τους!

Στη Θεσσαλονίκη δε χρειάζονται αφορμές για να τσουγκρίζουν τα ποτήρια! Αν λοιπόν είσαι και εσύ λάτρης του κρασιού, υπάρχει εδώ για σένα ένας καινούργιος κόσμος για να ανακαλύψεις. Ζήτα να σου προτείνουν τις τοπικές ετικέτες σε κάποιο από τα μπαρ ή τα εστιατόρια που θα βρεθείς και, ποιος ξέρει; Μπορεί να έχεις την τύχη να δοκιμάσεις κρασιά από τα κοντινά στην πόλη οινοποιεία.

Οι αμπελώνες της Θεσσαλονίκης αποτελούν μέρος του δικτύου Οινοποιών Βορείου Ελλάδος. Πρόκειται για μια ένωση οινοποιείων με κοινό στόχο την προώθηση των ελληνικών κρασιών παγκοσμίως. Και δε μιλάμε μόνο για τη γεύση, τις τανίνες και το σώμα του κρασιού. Σκοπός των οινοποιών της Θεσσαλονίκης είναι να κάνουν τα κρασιά τους κομμάτι της πολιτιστικής ταυτότητας της πόλης…ακριβώς όπως είναι οι ναοί, οι αγορές, οι βασιλικές, τα κάστρα, τα λουτρά, τα τζαμιά και τα art deco κτήριά της.

Να λοιπόν, γιατί ένα οδοιπορικό στα οινοποιεία της Θεσσαλονίκης αποτελεί τέλειο τρόπο για να ανακαλύψεις όλη την περιοχή! Και μη φανταστείς ότι θα χρειαστεί να πας πολύ μακριά. Υπάρχουν οινοποιεία σε απόσταση μιας ώρας με το αυτοκίνητο. Στα δυτικά υπάρχει το Καλοχώρι, πριν από τους υδροβιότοπους του Δέλτα του ποταμού Αξιού και στα βόρεια τα οινοποιεία γύρω από τον Λαγκαδά, στους πρόποδες του όρους Όσσα. Με κατεύθυνση προς τα νότια θα περάσεις τις παραθαλάσσιες περιοχές Περαία, Αγία Τριάδα και Νέα Μιχανιώνα για να βρεθείς σε μια περιοχή γνωστή για τους αμπελώνες της: την Επανομή, στην άκρη του Θερμαϊκού Κόλπου. Πολλοί από τους αμπελώνες αυτούς έχουν την λάβει την αναγνώριση της προστατευόμενης γεωγραφικής ένδειξης (PGI).

Και οι πιο συναρπαστικές ανακαλύψεις του οδοιπορικού σου δεν τελειώνουν εδώ… Θα επισκεφθείς ένα οινοποιείο με ενσωματωμένο μουσείο (ανακάλυψε μια σπάνια συλλογή από τιρμπουσόν και αμπελουργικά εργαλεία) και άλλο ένα, αφιερωμένο στη ρετσίνα. Α, και κάτι ακόμα: πολλά από τα κρασιά που θα γνωρίσεις στην εξερεύνησή σου είναι 100% οργανικά.

Μια ξενάγηση στους αμπελώνες και τα κελάρια θα σου δώσει μια πρώτη γεύση των οινοποιείων της Θεσσαλονίκης. Γι’ αυτό, μην αργείς. Κάνε την κράτησή σου για μια εμπειρία γευσιγνωσίας και διάλεξε φεύγοντας, ποιο αγαπημένο κρασί θα πάρεις μαζί σου.

Πηγή: https://www.discovergreece.com/

Στη Θεσσαλονίκη, επίκεντρο των Βαλκανίων, οι υποδομές συνεδριακού τουρισμού είναι εξαιρετικές. Κάθε χρόνο, εδώ φιλοξενούνται εκθέσεις, συνέδρια, το Διεθνές Φεστιβάλ Κινηματογράφου, η Διεθνής Έκθεση Θεσσαλονίκης. Παράλληλα, εδώ υπάρχουν άπειρες επιλογές και για τις υπόλοιπες στιγμές: καλό φαγητό και διασκέδαση, πλούσια ιστορία και πολιτισμός, εξαιρετικά μουσεία, πολυσύχναστοι πεζόδρομοι, επώνυμα καταστήματα για shopping. Σε κοντινή απόσταση από τη Θεσσαλονίκη, διάσημοι αρχαιολογικοί χώροι της Ελλάδας, διεθνούς φήμης: οι Φίλιπποι, το αρχαίο Δίον, η Βεργίνα.

Πηγή: https://www.discovergreece.com/

Φεύγοντας από τη Θεσσαλονίκη, θα έχετε πάρει χίλιες αναμνήσεις και κάποια κιλά… Υψηλή γαστρονομία και ιστορικά μαγειρεία, κοσμοπολίτικα εστιατόρια, ψαγμένα ουζάδικα μέσα στις παλιές αγορές, κουτούκια και all day restaurants σάς προσφέρουν μια μοναδική γευστική εμπειρία από την πρωτεύουσα της Βόρειας Ελλάδας. Πόλη και Πόντος, Βαλκάνια και Μεσόγειος, Μακεδονία και Θράκη, όλοι οι πολιτισμοί στο πιάτο σας.

Η γαστρονομία της Θεσσαλονίκης αντικατοπτρίζει το χωνευτήρι των πολιτισμών, που υπήρξε η πόλη για πολλούς αιώνες. Η κουζίνα της καθορίστηκε από τη συνήθεια του μεζέ, που έφεραν μαζί τους οι πρόσφυγες της δεκαετίας του 1920. Αυτοί έφεραν και την παράδοση του πατσά, της σούπας και της περίφημης μπουγάτσας.

Πηγή: https://www.discovergreece.com/

Λευκός Πύργος, Άνω Πόλη, Αριστοτέλους, shopping στην Τσιμισκή, bar hopping στη Βαλαωρίτου, Φεστιβάλ Κινηματογράφου στις αποθήκες του λιμανιού, διασκέδαση στα Λαδάδικα και στα ζωντανά της στέκια, βόλτα στις στοές και τις αγορές με τα μπαχάρια, επίσκεψη σε μουσεία και βυζαντινά μνημεία, φαγητό μέχρι τελικής πτώσης με γεύσεις πολίτικες και μεσογειακές να βράζουν στην ίδια μαρμίτα… Στο κέντρο της Θεσσαλονίκης, η ατμόσφαιρα είναι γεμάτη νεανική ενέργεια, όλη την ημέρα και όλη τη νύχτα.

Σε κάθε βήμα και ένας μικρός «θησαυρός»: καφέ μπαρ με ιστορία, cosy μπαράκια για λίγους και καλούς, ανοιχτά μπαρ με εντυπωσιακό ντιζάιν και θέα στη θάλασσα, κλαμπ και συναυλιακοί χώροι σε παλιά εργοστάσια που φιλοξενούν rock live, αλλά και καλλιτέχνες από όλο τον κόσμο. Τη νύχτα, η αύρα του Θερμαϊκού σκορπίζει εμπειρίες, καθεμία καλύτερη από την προηγούμενη. Η νυχτερινή ζωή είναι από τα «δυνατά» σημεία της πόλης.

Ακολουθήστε τους ντόπιους στα στέκια και αφήστε τους να σας μυήσουν στα μυστικά της Θεσσαλονίκης, που χωρίς αμφιβολία είναι σε θέση να ικανοποιήσουν όλα τα γούστα. Στην πόλη αυτή της Βόρειας Ελλάδας η διασκέδαση είναι παράδοση, όπως και η ζεστή σούπα που σας περιμένει το ξημέρωμα.

Κρίμα: https://www.discovergreece.com/

Γνωρίστε το πλήθος των πολιτισμών που συνυπήρξαν για αιώνες στην πόλη της Θεσσαλονίκης. Περιηγηθείτε στο Γαλεριανό Συγκρότημα, επισκεφθείτε το Εβραϊκό Μουσείο, σ’ ένα κομψό διατηρητέο κτήριο του 1904 και το σπίτι–μουσείο του Κεμάλ Ατατούρκ. Περπατήστε στα πλακόστρωτα Λαδάδικα, ένα εξαιρετικό παράδειγμα ανάπλασης παλιών κτισμάτων που αξίζει να δείτε.

Στην παραλία, σε μια μοναδική βόλτα με εμβληματικά κτήρια, θα βρείτε τις Αποθήκες του λιμανιού που στεγάζουν το Μουσείο Φωτογραφίας, το Μουσείο Κινηματογράφου και το Κέντρο Σύγχρονης Τέχνης. Ο Λευκός Πύργος, το εμβληματικό μνημείο της Θεσσαλονίκης, που υψώνεται στην παραλία, φιλοξενεί στο εσωτερικό του έκθεση για την ιστορία της πόλης σε multimedia περιβάλλον.

Περπατήστε στο πιο αυθεντικό παλιό κομμάτι της Θεσσαλονίκης, τα στενά σοκάκια της Άνω Πόλης. Εκεί θα θαυμάσετε τα αξιοθέατά της, που σε αυτό της το κομμάτι είναι κυρίως κάστρα και θρησκευτικά μνημεία: τον Πύργο Τριγωνίου με την απίθανη θέα και το υποβλητικό Επταπύργιο (Γεντί Κουλέ), τα οθωμανικά μνημεία, τη Μονή Βλατάδων και βυζαντινές εκκλησίες.

Εξαιρετικό για επίσκεψη είναι επίσης το Αρχαιολογικό Μουσείο και το Μουσείο Βυζαντινού Πολιτισμού. Η Διεθνής Έκθεση Θεσσαλονίκης, το Διεθνές Φεστιβάλ Κινηματογράφου και τα Δημήτρια προσελκύουν κάθε χρόνο χιλιάδες επισκέπτες και τοποθετούν τη Θεσσαλονίκη στο επίκεντρο του σύγχρονου πολιτισμού και της τέχνης.

Πηγή: https://www.discovergreece.com/